การปฏิวัติการอบแห้งของสารสกัดจากโรงงานน้ำตาลสูง: สารละลายอบแห้งอุณหภูมิต่ำ

การแนะนำ

เครื่องอบสูญญากาศที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับของเหลวไลโคปีน

เครื่องอบสูญญากาศสูงสำหรับสารสกัดจากกาแฟของเหลว

ปัญหาเกี่ยวกับสารสกัดจากพืชสเปรย์แห้งน้ำตาลสูง

การอบแห้งแบบสเปรย์ทำหน้าที่เป็นกระบวนการต่อเนื่องซึ่งฟีดของเหลวจะถูกทำให้เป็นอะตอมลงในห้องอบแห้งร้อน พื้นที่ผิวที่กว้างขวางของหยดช่วยอำนวยความสะดวกในการระเหยของน้ำอย่างรวดเร็ว แม้ว่าการอบแห้งสเปรย์นั้นเหมาะสำหรับอาหารและวัสดุยาจำนวนมาก แต่ก็เผชิญกับความท้าทายด้วยสารสกัดจากพืชที่อุดมไปด้วยน้ำตาลที่มีความเข้มข้นสูง นี่คือคำอธิบายว่าทำไม:

1. การติดผนัง (CAKING และ TOULING):

น้ำตาลแสดงอุณหภูมิการเปลี่ยนผ่านของแก้วต่ำ ในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อนสูงการอบแห้งอย่างรวดเร็วของเครื่องเป่าสเปรย์ (โดยทั่วไปแล้วอุณหภูมิทางเข้ามักจะอยู่ระหว่าง 150–180 ° C) อนุภาคสารสกัดจะเปลี่ยนเป็นเหนียวและเกาะติดกับผนังห้องอบแห้ง ปรากฏการณ์นี้ส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักในการดำเนินงานบ่อยครั้งผลผลิตที่ลดลงและกระบวนการทำความสะอาดที่ยุ่งยาก

2.Hygroscopicity และการดำเนินการใหม่:

 แม้ว่าการอบแห้งจะประสบความสำเร็จผงที่เกิดขึ้นมักจะดูดซับความชื้นจากอากาศได้อย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่การทำใหม่และการชุบแข็งในระหว่างการเก็บรักษาหรือบรรจุภัณฑ์ สิ่งนี้สร้างความท้าทายในการประมวลผลดาวน์สตรีมเช่นการผสมบรรจุภัณฑ์หรือการเติมซอง - ประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือ

3. การทิ้งส่วนผสมที่ใช้งานอยู่:

4. การใช้พลังงานสูง:

เครื่องเป่าสเปรย์พึ่งพาการไหลของอากาศร้อนอย่างต่อเนื่องและมักจะรวมระบบการทำให้เป็นละอองที่ใช้พลังงานมากเช่นหัวฉีดสองลำหรือดิสก์แรงเหวี่ยงความเร็วสูง สิ่งนี้ทำให้กระบวนการมีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อจัดการกับของเหลวที่มีความหนืดหรือเข้มข้น

วิธีแก้ปัญหาของเรา: การอบแห้งสูญญากาศที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับเม็ดอุณหภูมิต่ำ

เพื่อจัดการกับความท้าทายที่สำคัญเหล่านี้เราได้พัฒนาระบบการอบแห้งสูญญากาศที่สามารถแปลงสารสกัดจากพืชเข้มข้นโดยตรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูงเป็นรูปแบบที่เป็นของแข็งร่วน หลังจากการอบแห้งวัสดุสามารถบดให้เป็นเม็ดที่ละลายได้ทันทีพร้อมความสามารถในการไหลเวียนที่ยอดเยี่ยมและความมั่นคงของชั้นวางเป็นเวลานาน

พารามิเตอร์กระบวนการสำคัญ:

• อุณหภูมิการอบแห้ง: เก็บรักษาไว้ที่ประมาณ 70 ° C ซึ่งเป็นเกณฑ์ต่ำพอที่จะป้องกันสารประกอบที่ใช้งานอยู่ระหว่างการประมวลผล

• ระดับสูญญากาศ: ดำเนินการที่ -0.099 MPa โดยใช้สภาวะสูญญากาศลึกเพื่อให้การอบแห้งที่อ่อนโยนและอุณหภูมิต่ำ

• ผลผลิตผลิตภัณฑ์: ให้ผลผลิตบล็อกแห้งหรือแผ่นที่สามารถบดขยี้ได้ง่ายเป็นผงหรือเม็ด

• แบบฟอร์มสุดท้าย: ผลลัพธ์ในเม็ดที่ไม่ติดอยู่กับการดูดความชื้นและน้ำที่ละลายน้ำได้ด้วยคุณสมบัติทางกายภาพที่สอดคล้องกัน

ข้อดีของการอบแห้งสูญญากาศผ่านการอบแห้งสเปรย์

1. การอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำรักษาฤทธิ์ทางชีวภาพ

ทำงานที่ประมาณ 70 ° C ภายใต้สุญญากาศลึก -0.099 MPa ระบบการอบแห้งสูญญากาศของเราใช้ประโยชน์จากการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในจุดเดือดของน้ำภายใต้สภาวะสูญญากาศ สิ่งนี้ช่วยให้ความชื้นระเหยที่อุณหภูมิต่ำกว่าสร้างสภาพแวดล้อมความร้อนที่ไม่รุนแรงซึ่งช่วยปกป้ององค์ประกอบที่ไวต่อความร้อนเช่นโพลีแซคคาไรด์ไกลโคไซด์ฟลาโวนอยด์และน้ำมันระเหย เป็นผลให้ค่าการทำงานของสารสกัดจากพืชยังคงไม่เปลี่ยนแปลงตลอดกระบวนการ

2. ไม่มีความเหนียวไม่มีการสะสมของผนัง

ในทางตรงกันข้ามกับการอบแห้งแบบสเปรย์ - ที่อนุภาคเหนียวมักจะทำให้เกิดเปรอะเปื้อนในห้องอบแห้ง - เครื่องอบสูญญากาศของเราใช้อุณหภูมิต่ำเพียงพอและอัตราการอบแห้งแบบค่อยเป็นค่อยไปเพื่อป้องกันความเหนียวทั้งหมด ในขณะที่สารสกัดผ่านการอบแห้งช้าและคงที่มันจะพัฒนาโครงสร้างที่มีรูพรุนและเปราะซึ่งสามารถปล่อยออกจากห้องได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องมีสัญญาณของการจับตัวเป็นก้อนหรือ caking

3. การประมวลผลโดยตรงของสารสกัดหนา

ในการอบแห้งสเปรย์สารสกัดมักจะต้องเจือจางหรือปรับให้เข้ากับช่วงความหนืดที่เฉพาะเจาะจงซึ่งจะเพิ่มปริมาณน้ำและยืดเวลาการอบแห้ง อย่างไรก็ตามระบบการอบแห้งสูญญากาศของเราสามารถประมวลผลสารสกัดที่มีความเข้มข้นสูงโดยตรงขจัดความต้องการสำหรับการเจือจางและการรักษาล่วงหน้า สิ่งนี้ไม่เพียงลดการใช้พลังงาน แต่ยังทำให้เวลาในการประมวลผลสั้นลง

4. การประมวลผลแบบปลายน้ำง่าย

หลังจากการอบแห้งด้วยสูญญากาศวัสดุจะแข็งตัวเป็นบล็อกเปราะที่สามารถบดอย่างรวดเร็วลงในเม็ดที่สอดคล้องกัน เม็ดเหล่านี้มีความสามารถในการไหลเวียนที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่ไม่ใช่ไฮยกโกปี สิ่งนี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในเครื่องดื่มสมุนไพรทันทีซองยาและสูตรอาหาร

5. ประหยัดพลังงาน

ด้วยการขจัดความต้องการอากาศร้อนอุณหภูมิสูงหรือการทำให้เป็นละอองสูงกระบวนการนี้จะช่วยลดการใช้พลังงานโดยรวมอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้เนื่องจากของเหลวเข้มข้นจะถูกประมวลผลโดยตรงโดยไม่มีการเจือจางพลังงานที่จำเป็นในการระเหยน้ำส่วนเกินจะลดลง ผลที่ได้คือกระบวนการอบแห้งที่ประหยัดต้นทุนและยั่งยืนมากขึ้น

แอปพลิเคชันในการแพทย์แผนจีนและอื่น ๆ

• Gan Cao (รากชะเอม)

• Huang Qi (Astragalus)

• Mai Dong (Ophiopogon japonicus)

• Sheng Di Huang (Rehmannia)

• รักษาประสิทธิภาพของยา

• ละลายทันที

• รักษาเสถียรภาพในระหว่างการจัดเก็บระยะยาว

• ส่วนผสมอาหารที่ใช้งานได้

• สูตรอาหารจากพืช

• การผสมชาสมุนไพรทันที

• การผลิตผงเครื่องดื่มหวาน

• การอบแห้งของน้ำซุปหมัก

สรุป: วิธีที่ชาญฉลาดกว่าในการแห้งสารสกัดน้ำตาลสูง

บทนำสรุป

ระบบการอบแห้งสูญญากาศที่มีประสิทธิภาพสูงของเรานำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ทันสมัยสำหรับการประมวลผลสารสกัดจากโรงงานน้ำตาลสูงหมวดหมู่ที่เกิดจากความท้าทายเช่นความเหนียวการย่อยสลายความร้อนและความเสถียรของผงที่ไม่ดีในระหว่างการอบแห้งสเปรย์ โดยการดำเนินงานภายใต้สภาวะที่อุณหภูมิต่ำและสุญญากาศลึกเทคโนโลยีของเราทำให้มั่นใจได้ว่าการเก็บรักษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในขณะที่ผลิตเม็ดที่ไม่ได้ใช้ไฟฟ้า กระบวนการนี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสารสกัดจากยาแผนจีนอาหารที่ใช้งานได้และสารอาหารสมุนไพรให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าด้วยการใช้พลังงานที่ลดลง ด้วยประสิทธิภาพและความสามารถในการปรับขนาดที่พิสูจน์แล้วเครื่องอบสูญญากาศของเราจะกำหนดมาตรฐานใหม่สำหรับการอบแห้งที่อ่อนโยนมีประสิทธิภาพและสะอาดของสารสกัดจากธรรมชาติ