Megtekintések: 0 Szerző: A webhelyszerkesztő közzététele: 2025-05-15 Origin: Telek
A természetes termékfeldolgozás területén, különösen a növényi gyógyászatban, a táplálék- és a funkcionális élelmiszer -összetevőkben, a magas cukortartalommal rendelkező növényi kivonatok gyakori, mégis kihívást jelentő anyagkategóriát képviselik. A természetes cukrokkal, glikozidokkal, szerves savakkal és bioaktív vegyületekkel kombinálva ezek az extraktumok jelentős akadályokat jelentenek a termelési szárítási szakaszban. A történelem során a spray -szárítás volt a szokásos módszer a folyadékkivonatok száraz porokká történő átalakítására. A magas cukáris anyagokra alkalmazva azonban ez a megközelítés kritikus korlátozásokkal jár: súlyos fali tapadás, higroszkópos sütés, hőérzékeny vegyületek termikus lebomlása és jelentős energiafogyasztás.
E kihívások kezelése érdekében cégünk egy nagy hatékonyságú vákuumszárító rendszert tervezett, amely az ilyen kivonatok egyedi igényeihez igazodott. Mély vákuum és alacsony hőmérsékleti körülmények között működve ez a rendszer közvetlenül átalakítja a koncentrált növényi kivonatot törékeny szilárd blokkokká. A szárítás utáni egyszerű zúzási folyamat az anyagot azonnali vízben oldódó granulátumokká alakítja. Az eredmény egy olyan prémium termék, amely megőrzi a bioaktivitást, kiváló oldhatóságot mutat, és hosszú távú stabilitást kínál-mindezt a hagyományos spray-szárítási technikákhoz képest lényegesen alacsonyabb energiafelhasználást eredményez
A spray -szárítás folyamatos folyamatként működik, amelyben a folyékony takarmányt forró szárító kamrává porolják. A cseppek kiterjedt felülete megkönnyíti a gyors víz elpárolgását, finom porokat eredményezve. Noha a spray-szárítás számos élelmiszer- és gyógyszerészeti anyaghoz megfelelő, kihívásokkal néz szembe a magas cukrok koncentrációjában gazdag növényi kivonatokkal. Íme egy magyarázat, hogy miért:
A cukrok alacsony üveg átmeneti hőmérsékletet mutatnak. A spray-szárító nagyhőzésű, gyorsan száradó környezetében (a bemeneti hőmérsékleten jellemzően 150–180 ° C-ig terjednek) az kivonat-részecskék ragacsossá válnak, és ragaszkodnak a szárító kamra falához. Ez a jelenség gyakori működési megszakításokat, csökkentett termelési hozamokat és nehézkes tisztítási folyamatokat eredményez.
Még a szárítás esetén is sikeres, a kapott por gyakran gyorsan felszívja a nedvességet a levegőből, ami újbóli felvételhez és megkeményedéshez vezet a tárolás vagy csomagolás során. Ez kihívásokat jelent a downstream feldolgozásban - például keverés, csomagolás vagy tasak kitöltése - kompromisszumos hatékonyság és megbízhatóság.
A permetező szárítók a forró levegő folyamatos áramlására támaszkodnak, és gyakran beépítik az energiaigényes porlasztó rendszereket, például két fluid fúvókát vagy nagysebességű centrifugális lemezeket. Ez a folyamatot költségessé teszi, különösen a viszkózus vagy koncentrált folyadékok kezelése esetén.
E fő kihívások kezelése érdekében kifejlesztettünk egy vákuumszárító rendszert, amely közvetlenül képes konvertálni a koncentrált növényi kivonatok, különösen a magas cukortartalmú, szilárd, morzsás formává. Szárítás után az anyagot azonnal oldható granulátumokba lehet őrölni, kiváló áramlási és hosszabb ideig tartó stabilitással.
Szárazási hőmérséklet: Körülbelül 70 ° C -on tartva, ami elég alacsony küszöbértéket tart fenn az aktív vegyületek feldolgozása során történő védelméhez.
Vákuumszint: -0,099 MPa -nál működtetve, mély vákuumfeltételekkel a szelíd, alacsony hőmérsékleti szárítás lehetővé tétele érdekében.
Termék kimenete: Törékeny száraz blokkokat vagy lapokat hoz létre, amelyek könnyen összetörhetők porba vagy granulátumba.
Végső forma: nem tapadó, higroszkópos stabil és vízben oldódó granulátumok eredményei, következetes fizikai tulajdonságokkal.
Körülbelül 70 ° C -on, mély vákuumban, -0,099 MPa, a vákuumszárító rendszerünk kihasználja a víz forráspontjának szignifikáns csökkenését vákuum körülmények között. Ez lehetővé teszi, hogy a nedvesség alacsonyabb hőmérsékleten elpárologjon, enyhe termikus környezetet teremtve, amely védi a hőérzékeny alkotóelemeket, például a poliszacharidokat, a glikozidokat, a flavonoidokat és az illékony olajokat. Ennek eredményeként a növényi kivonatok funkcionális értéke érintetlen marad a folyamat során.
Ellentétben a spray -szárítással - ahol a ragacsos részecskék gyakran szennyeződést okoznak a szárítókamrában - a vákuumszárítónk elég alacsony hőmérsékletet és ellenőrzött, fokozatos szárítási sebességet alkalmaz, hogy teljes mértékben megakadályozza a ragasztót. Ahogy az extraktum lassan, állandó szárításon megy keresztül, porózus, törékeny szerkezetet alakít ki, amely könnyen kiüríthető a kamrából, anélkül, hogy összecsapás vagy sütés jele lenne.
A spray -szárítás során az extraktumot általában hígítani kell, vagy be kell állítani egy adott viszkozitási tartományba, ami növeli a víztartalmat és meghosszabbítja a szárítási időt. A vákuumszárító rendszerünk azonban közvetlenül feldolgozhatja a nagy viszkotikai, koncentrált kivonatot, kiküszöbölve a hígítás és az előkezelés követelményét. Ez nem csak csökkenti az energiafogyasztást, hanem rövidíti a feldolgozási időt is.
A vákuumszárítást követően az anyag törékeny blokkokká alakul, amelyeket gyorsan meg lehet őrizni következetes granulátumokba. Ezek a granulátumok kiváló áramlási és nem hidroszkópos tulajdonságokat mutatnak, amelyek azonnali vízben oldódnak. Ez különösen alkalmassá teszi őket azonnali gyógynövényes italokban, gyógyszeripari tasakokban és táplálékkészítményekben történő alkalmazáshoz.
A magas hőmérsékletű forró levegő vagy a porlasztás szükségességének kiküszöbölésével a folyamat jelentősen csökkenti az általános energiafogyasztást. Ezenkívül, mivel a koncentrált folyadékokat közvetlenül hígítás nélkül dolgozják fel, a felesleges víz elpárologtatásához szükséges energia minimalizálódik. Az eredmény egy költséghatékonyabb és környezeti szempontból fenntartható szárítási folyamat.
GaN CAO (Licourice Root)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannia)
Megőrizni gyógyászati hatékonyságukat
Azonnal feloldódik
Fenntartja a stabilitást a hosszú távú tárolás során
Funkcionális élelmiszer -összetevők
Növényi alapú táplálékkészítmények
Azonnali növényi tea keverékek
Édesített italpor előállítás
Fermentációs húslevek szárítása
Nagy hatékonyságú vákuumszárító rendszerünk élvonalbeli megoldást kínál a nagy cukáris növényi kivonatok feldolgozására, ezt a kategóriát hagyományosan olyan kihívások sújtják, mint például a ragasztás, a termikus lebomlás és a rossz porstabilitás a permetezés során. Alacsony hőmérsékleten és mély vákuum körülmények között történő működéssel technológiánk biztosítja a bioaktív vegyületek megőrzését, miközben nem hidroszkópos, azonnal oldódó granulátumot termel. Ez a folyamat különösen hatékony a hagyományos kínai gyógyászati kivonatok, funkcionális ételek és gyógynövényes táplálékkivonatok esetén, amelyek kiváló energiafogyasztással biztosítják a termékminőséget. A bevált teljesítmény és méretezhetőség mellett a vákuumszárítónk új szabványt állít fel a természetes kivonatok szelíd, hatékony és tiszta szárítására.
简体中文
