Visninger: 0 Forfatter: Nettsted redaktør Publiser tid: 2025-05-15 Opprinnelse: Nettsted
I området for naturlig produktbehandling, spesielt innen urtemedisin, ernæringsmessige og funksjonelle matingredienser, representerer planteekstrakter med høyt sukkerinnhold en vanlig, men utfordrende kategori av materialer. Kombinert med naturlig sukker, glykosider, organiske syrer og bioaktive forbindelser, utgjør disse ekstraktene betydelige hindringer i tørkefasen. Historisk har spraytørking vært den konvensjonelle metoden for å konvertere væskeekstrakter til tørre pulver. Imidlertid, når den brukes på høyt sukkermaterialer, møter denne tilnærmingen kritiske begrensninger: alvorlig veggadhesjon, hygroskopisk kaking, termisk nedbrytning av varmesensitive forbindelser og betydelig energiforbruk.
For å møte disse utfordringene har selskapet vårt konstruert et vakuumtørkesystem med høy effektivitet tilpasset de unike kravene til slike utdrag. Dette systemet opererer under dype vakuum- og lavtemperaturforhold, og transformerer direkte konsentrerte planteekstrakter til sprø faste blokker. Etter-tørking konverterer en enkel knusingsprosess materialet til øyeblikkelig vannløselige granuler. Resultatet er et premiumprodukt som beholder bioaktivitet, viser overlegen løselighet og tilbyr langsiktig stabilitet-alt sammen med betydelig lavere energibruk sammenlignet med tradisjonell spraytørkingsteknikk
Spraytørking fungerer som en kontinuerlig prosess der en flytende fôr blir forstøvet til et varmt tørkekammer. Dråpenees omfattende overflateareal letter rask vannfordamping, og gir fine pulver. Selv om spraytørking er godt egnet for mange mat- og farmasøytiske materialer, står det overfor utfordringer med planteekstrakter rike på høye konsentrasjoner av sukker. Her er en forklaring på hvorfor:
Sukker som har overgangstemperaturer med lav glass. I det høye varme, raskt-tørkende miljøet til en spraytørker (med innløpstemperaturer som vanligvis varierer fra 150–180 ° C), blir ekstraktpartiklene klissete og klamrer seg til tørkekammerveggene. Dette fenomenet resulterer i hyppige operasjonelle avbrudd, reduserte produksjonsutbytter og tungvint rengjøringsprosesser.
Selv når tørking er vellykket, absorberer det resulterende pulveret ofte fuktighet fra luften, noe som fører til å lage på nytt og herde under lagring eller emballasje. Dette skaper utfordringer i nedstrøms prosessering - for eksempel blanding, emballasje eller pakningsfylling - kompromiserende effektivitet og pålitelighet.
Spraytørkere er avhengige av en kontinuerlig strøm av varm luft og inneholder ofte energikrevende forstøvningssystemer, for eksempel to-væske-dyser eller høyhastighetssentrifugalskiver. Dette gjør prosessen kostbar, spesielt når du håndterer tyktflytende eller konsentrerte væsker.
For å håndtere disse store utfordringene har vi utviklet et vakuumtørkesystem som direkte kan konvertere konsentrerte planteekstrakter, spesielt de med høyt sukkerinnhold, til en solid, smuldrende form. Etter tørking kan materialet bli malt til øyeblikkelig oppløselige granuler med utmerket flytbarhet og langvarig hyllestabilitet.
Tørketemperatur: Opprettholdt ved omtrent 70 ° C, en lav nok terskel til å ivareta aktive forbindelser under prosessering.
Vakuumnivå: operert ved -0.099 MPa, ved å bruke dype vakuumforhold for å muliggjøre forsiktig tørking av lav temperatur.
Produktutgang: gir sprø tørre blokker eller ark som lett kan knuses til pulver eller granuler.
Endelig form: Resultater i ikke-stokkende, hygroskopisk-stabile og vannløselige granuler med konsistente fysiske egenskaper.
Når vi opererer ved rundt 70 ° C under et dypt vakuum på -0.099 MPa, utnytter vårt vakuumtørkingssystem den betydelige reduksjonen i vannets kokepunkt under vakuumforhold. Dette gjør at fuktighet kan fordampe ved lavere temperaturer, og skaper et mildt termisk miljø som beskytter varmefølsomme bestanddeler som polysakkarider, glykosider, flavonoider og flyktige oljer. Som et resultat forblir den funksjonelle verdien av planteekstrakter intakt gjennom hele prosessen.
I motsetning til sprøytetørking - der klissete partikler ofte forårsaker begroing i tørkekammeret - benytter vårt vakuumtørker tilstrekkelig lave temperaturer og en kontrollert, gradvis tørkingshastighet for å helt forhindre klistring. Når ekstraktet gjennomgår langsom, jevn tørking, utvikler det en porøs, sprø struktur som lett kan slippes ut fra kammeret uten tegn til klumping eller kaking.
Ved spraytørking må ekstraktet vanligvis fortynnes eller justeres til et spesifikt viskositetsområde, noe som øker vanninnholdet og forlenger tørketiden. Vårt vakuumtørkesystem kan imidlertid direkte behandle høy viskositet, konsentrerte ekstrakter, og eliminere kravet til fortynning og forbehandling. Dette reduserer ikke bare energiforbruket, men forkorter også behandlingstiden.
Etter vakuumtørking, stivner materialet til sprø blokker som raskt kan freses i konsistente granuler. Disse granulatene viser utmerket flytbarhet og ikke-hygroskopiske egenskaper, og løses øyeblikkelig i vann. Dette gjør dem spesielt egnet for applikasjoner i Instant urtedrikker, farmasøytiske poser og ernæringsmessige formuleringer.
Ved å eliminere behovet for varmluft eller forstøvning av høy temperatur, reduserer prosessen det totale energiforbruket betydelig. Siden konsentrerte væsker behandles direkte uten fortynning, minimeres energien som kreves for å fordampe overflødig vann. Resultatet er en mer kostnadseffektiv og miljømessig bærekraftig tørkeprosess.
Gan Cao (lakrisrot)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannia)
Bevare deres medisinske effekt
Oppløs øyeblikkelig
Opprettholde stabiliteten under langvarig lagring
Funksjonelle matingredienser
Plantebaserte ernæringsmessige formuleringer
Instant urteteblandinger
Søtet drikkepulverproduksjon
Tørking av gjæringsbuljonger
Vårt høyeffektive vakuumtørkesystem tilbyr en nyskapende løsning for prosessering av høysugarplanteekstrakter, en kategori som tradisjonelt er plaget av utfordringer som klisshet, termisk nedbrytning og dårlig pulverstabilitet under sprøytetørking. Ved å operere under lav temperatur og dype vakuumforhold, sikrer vår teknologi bevaring av bioaktive forbindelser mens den produserer ikke-hygroskopiske, øyeblikkelig oppløselige granuler. Denne prosessen er spesielt effektiv for tradisjonelle kinesiske medisinekstrakter, funksjonelle matvarer og urte ernæringsmidler, og gir overlegen produktkvalitet lavere energiforbruk. Med bevist ytelse og skalerbarhet setter vakuumtørkeren vår en ny standard for skånsom, effektiv og ren tørking av naturlige ekstrakter.
简体中文
