Views: 0 Autors: vietnes redaktors Publicējiet laiku: 2025-05-15 izcelsme: Izvietot
Dabisko produktu pārstrādes jomā, jo īpaši augu izcelsmes medicīnā, uztura līdzekļus un funkcionālās pārtikas sastāvdaļas, augu ekstrakti ar augstu cukura saturu ir kopīga, bet izaicinoša materiālu kategorija. Apvienojumā ar dabīgajiem cukuriem, glikozīdiem, organiskajām skābēm un bioaktīvajiem savienojumiem šie ekstrakti rada ievērojamus šķēršļus ražošanas žāvēšanas fāzē. Vēsturiski smidzināšanas žāvēšana ir bijusi parastā metode šķidru ekstraktu pārvēršanai sausos pulveros. Tomēr, ja šī pieeja tiek piemērota ar augstu cukura līmeni, šī pieeja saskaras ar kritiskiem ierobežojumiem: smaga sienas adhēzija, higroskopiska dakšana, siltuma jutīgu savienojumu termiskā sadalīšanās un ievērojams enerģijas patēriņš.
Lai risinātu šīs problēmas, mūsu uzņēmums ir izstrādājis augstas efektivitātes vakuuma žāvēšanas sistēmu, kas pielāgota šādu ekstraktu unikālajām prasībām. Darbojoties dziļā vakuumā un zemas temperatūras apstākļos, šī sistēma tieši pārveido koncentrētus augu ekstraktus trauslos cietos blokos. Pēc žāvēšanas vienkāršs sasmalcināšanas process pārveido materiālu tūlītējās ūdenī šķīstošajās granulās. Rezultāts ir premium klases produkts, kas saglabā bioaktivitāti, uzrāda augstāku šķīdību un piedāvā ilgtermiņa stabilitāti-tas viss, vienlaikus sasniedzot ievērojami zemāku enerģijas patēriņu, salīdzinot ar tradicionālajām smidzināšanas žāvēšanas metodēm
Žāvēšana aerosols darbojas kā nepārtraukts process, kurā šķidruma padeve tiek atomizēta karstā žāvēšanas kamerā. Pilienu plašais virsmas laukums atvieglo ātru ūdens iztvaikošanu, iegūstot smalkos pulverus. Lai arī aerosola žāvēšana ir labi piemērota daudziem pārtikas un farmaceitiskiem materiāliem, tā saskaras ar izaicinājumiem ar augu ekstraktiem, kas bagāti ar augstu cukuru koncentrāciju. Šeit ir skaidrojums, kāpēc:
Cukuriem ir zema stikla pārejas temperatūra. Augstas sildīšanas, strauji žāvējošā vidē ar smidzināšanas žāvētāju (ar ieplūdes temperatūru, kas parasti svārstās no 150 līdz 180 ° C), ekstrakta daļiņas kļūst lipīgas un pieķeras žāvējošās kameras sienām. Šī parādība izraisa biežus darbības pārtraukumus, samazinātu ražošanas ražu un apgrūtinošus tīrīšanas procesus.
Pat ja žāvēšana ir veiksmīga, iegūtais pulveris bieži ātri absorbē mitrumu no gaisa, kas uzglabāšanas vai iesaiņošanas laikā noved pie atkārtotas kaisīšanas un sacietēšanas. Tas rada izaicinājumus pakārtotajā apstrādē, piemēram, sajaukšanā, iesaiņošanā vai paciņā paciņai, kompromisa efektivitāti un uzticamību.
Smidzināšanas žāvētāji paļaujas uz nepārtrauktu karstā gaisa plūsmu un bieži iekļauj enerģijas ietilpīgas atomizācijas sistēmas, piemēram, divu šķidrumu sprauslas vai ātrgaitas centrbēdzes diskus. Tas padara procesu dārgu, it īpaši, rīkojoties ar viskoziem vai koncentrētiem šķidrumiem.
Lai risinātu šīs galvenās problēmas, mēs esam izstrādājuši vakuuma žāvēšanas sistēmu, kas var tieši pārveidot koncentrētus augu ekstraktus, īpaši tos, kuriem ir augsts cukura saturs, cietā, drupinātā formā. Pēc žāvēšanas materiālu var sasmalcināt uzreiz šķīstošajās granulās ar izcilu plūstamību un ilgstošu plauktu stabilitāti.
Žāvēšanas temperatūra: uztur apmēram 70 ° C, pietiekami zems slieksnis, lai apstrādes laikā aizsargātu aktīvos savienojumus.
Vakuuma līmenis: darbojas ar -0,099 MPa, izmantojot dziļu vakuuma apstākļus, lai nodrošinātu maigu, zemu temperatūru žāvēšanu.
Produkta izvade: iegūst trauslus sausus blokus vai loksnes, kas ir viegli sasmalcināmas pulverī vai granulās.
Galīgā forma: Rezultāti nav lāpstiņas, higroskopiski stabilas un ūdenī šķīstošas granulas ar konsekventām fizikālām īpašībām.
Darbojoties aptuveni 70 ° C temperatūrā ar dziļu vakuumu -0,099 MPa, mūsu vakuuma žāvēšanas sistēma izmanto ievērojamu ūdens viršanas temperatūras samazināšanos vakuuma apstākļos. Tas ļauj mitrumam iztvaikot zemākā temperatūrā, izveidojot vieglu termisko vidi, kas aizsargā siltumprojektīvas sastāvdaļas, piemēram, polisaharīdus, glikozīdus, flavonoīdus un gaistošas eļļas. Rezultātā augu ekstraktu funkcionālā vērtība visā procesā paliek neskarta.
Pretstatā žāvēšanai ar izsmidzināšanu - kur lipīgas daļiņas bieži izraisa sasmalcināšanu žāvēšanas kamerā - mūsu vakuuma žāvētājs izmanto pietiekami zemu temperatūru un kontrolētu, pakāpenisku žāvēšanas ātrumu, lai pilnībā novērstu lipīgumu. Tā kā ekstraktam tiek lēni, vienmērīga žāvēšana, tas izstrādā porainu, trauslu struktūru, kuru var viegli izvadīt no kameras, bez jebkādām salipšanas vai sabrukšanas pazīmēm.
Žāvēšanas laikā ekstrakts parasti ir jāatšķaida vai jāpielāgo noteiktam viskozitātes diapazonam, kas palielina ūdens saturu un pagarina žāvēšanas laiku. Tomēr mūsu vakuuma žāvēšanas sistēma var tieši apstrādāt augstu viskozitāti, koncentrētus ekstraktus, novēršot atšķaidīšanas un pirmapstrādes prasības prasību. Tas ne tikai samazina enerģijas patēriņu, bet arī saīsina apstrādes laiku.
Pēc vakuuma žāvēšanas materiāls sacietē trauslos blokos, kurus var ātri sasmalcināt konsekventās granulās. Šīs granulas uzrāda izcilas plūstamības un nehiroskopiskas īpašības, uzreiz izšķīdinot ūdenī. Tas padara tos īpaši piemērotus lietojumprogrammām tūlītējos augu dzērienos, farmācijas paciņās un uztura formulējumos.
Izslēdzot nepieciešamību pēc augstas temperatūras karstā gaisa vai atomizācijas, process ievērojami samazina kopējo enerģijas patēriņu. Turklāt, tā kā koncentrētie šķidrumi tiek apstrādāti tieši bez atšķaidīšanas, tiek samazināta enerģija, kas nepieciešama, lai iztvaikotu lieko ūdeni. Rezultāts ir rentablāks un videi draudzīgāks žāvēšanas process.
Gan Cao (lakrica sakne)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannija)
Saglabāt viņu medicīnisko efektivitāti
Izšķīdināt uzreiz
Uzturiet stabilitāti ilgtermiņa uzglabāšanas laikā
Funkcionālās pārtikas sastāvdaļas
Uz augu balstītas uztura formas
Tūlītēja zāļu tējas maisījumi
Saldināts dzērienu pulvera ražošana
Fermentācijas buljonu žāvēšana
Mūsu augstas efektivitātes vakuuma žāvēšanas sistēma piedāvā progresīvu šķīdumu augstu augu ekstraktu apstrādei, kategoriju, kuru tradicionāli nomoka tādi izaicinājumi kā lipīgums, termiskā sadalīšanās un slikta pulvera stabilitāte aerosola žāvēšanas laikā. Darbojoties zemā temperatūrā un dziļā vakuuma apstākļos, mūsu tehnoloģija nodrošina bioaktīvo savienojumu saglabāšanu, vienlaikus ražojot nehiroskopiskas, uzreiz šķīstošās granulas. Šis process ir īpaši efektīvs tradicionālajiem ķīniešu medicīnas ekstraktiem, funkcionāliem pārtikas produktiem un augu barības produktiem, nodrošinot augstāku produktu kvalitāti ar zemāku enerģijas patēriņu. Ar pierādītu veiktspēju un mērogojamību mūsu vakuuma žāvētājs nosaka jaunu standartu maigai, efektīvai un tīrai dabisko ekstraktu žāvēšanai.
简体中文
