Zobraziť: 0 Autor: Editor stránok Publikovať Čas: 2025-05-15 Pôvod: Miesto
V oblasti spracovania prírodných produktov, najmä v rámci rastlinného lieku, nutraceutiká a funkčných potravinových prísad, predstavujú rastlinné extrakty s vysokým obsahom cukru spoločnú, ale náročnú kategóriu materiálov. V kombinácii s prírodnými cukrami, glykozidmi, organickými kyselinami a bioaktívnymi zlúčeninami tieto extrakty predstavujú počas produkčnej fázy sušenia významné prekážky. Historicky bolo sušenie rozprašovaním konvenčnou metódou na premenu tekutých extraktov na suché prášky. Ak sa však aplikuje na materiály s vysokým obsahom cukru, tento prístup sa stretne s kritickými obmedzeniami: závažná adhézia steny, hygroskopické zabezpečenie, tepelná degradácia zlúčenín citlivých na teplo a podstatná spotreba energie.
Na vyriešenie týchto výziev naša spoločnosť skonštruovala vysokoúčinný systém sušenia vákua prispôsobený jedinečným požiadavkám takýchto extraktov. Tento systém, ktorý pracuje za hlbokých vákuových a nízkoteplotných podmienok, priamo transformuje koncentrované rastlinné extrakty do krehkých tuhých blokov. Po sušení jednoduchý proces drvenia premieňa materiál na okamžité granule rozpustné vo vode. Výsledkom je prémiový produkt, ktorý si zachováva biologickú aktivitu, vykazuje vynikajúcu rozpustnosť a ponúka dlhodobú stabilitu-to všetko pri dosahovaní výrazne nižšej spotreby energie v porovnaní s tradičnými technikami sušenia rozprašovaním
Sušenie rozprašovania funguje ako nepretržitý proces, v ktorom sa tekuté podávacie prvky atomizuje do horúcej sušiacej komory. Rozsiahla povrchová plocha kvapiek uľahčuje rýchle odparovanie vody a poskytuje jemné prášky. Aj keď sušenie rozprašovania je vhodné pre množstvo potravín a farmaceutických materiálov, čelí výzvam s rastlinnými extraktmi bohatými na vysoké koncentrácie cukrov. Tu je vysvetlenie, prečo:
Cukry vykazujú teploty s nízkym sklom. V prostredí s rýchlym sušením striekania sušiča (s vstupnými teplotami sa zvyčajne pohybujú od 150 do 180 ° C), častice extraktu sa stávajú lepkavé a prilepia sa na steny sušiacej komory. Tento jav vedie k častým prevádzkovým prerušeniam, zníženiu výnosov výroby a ťažkopádnym čistiacim procesom.
Aj keď je vyschnutie úspešné, výsledný prášok často rýchlo absorbuje vlhkosť zo vzduchu, čo vedie k opätovnému zapusteniu a kalenia počas skladovania alebo balenia. To vytvára výzvy pri spracovaní po prúde - napríklad miešanie, balenie alebo výplň vrecka - kompromisujúca účinnosť a spoľahlivosť.
Sprejové sušičky sa spoliehajú na nepretržitý tok horúcich vzduchu a často začleňujú energeticky náročné atomizácie, ako sú dýkové dýzy alebo vysokorýchlostné odstredivé disky. Vďaka tomu je tento proces nákladný, najmä pri manipulácii s viskóznymi alebo koncentrovanými tekutkami.
Na riešenie týchto hlavných výziev sme vyvinuli systém sušenia vákua, ktorý dokáže priamo konvertovať koncentrované rastlinné extrakty, najmä tie, ktoré majú vysoký obsah cukru, na pevnú a rozpadnutú formu. Po vyschnutí môže byť materiál uzemnený do okamžitých rozpustných granúl s vynikajúcou tekuteľnosťou a predĺženou stabilitou police.
Teplota sušenia: udržiavaná pri približne 70 ° C, čo je dostatočne nízka prahová hodnota na zabezpečenie aktívnych zlúčenín počas spracovania.
Úroveň vákua: prevádzkované na -0,099 MPa, využívajúc hlboké vákuové podmienky, aby sa umožnilo jemné sušenie s nízkou teplotou.
Výstup produktu: poskytuje krehké suché bloky alebo listy, ktoré sú ľahko rozdrvené na prášok alebo granule.
Záverečná forma: Výsledky nelepivých, hygroskopických stabilných a vo vode rozpustných granúl s konzistentnými fyzikálnymi vlastnosťami.
Naša vákuová sušiaci systém pôsobí približne 70 ° C pri hlbokom vákuu -0,099 MPA, využíva výrazné zníženie bodu varu vody za vákuových podmienok. To umožňuje odpariť sa vlhkosť pri nižších teplotách, čím sa vytvára mierne tepelné prostredie, ktoré chráni teplo citlivé na teplo, ako sú polysacharidy, glykozidy, flavonoidy a prchavé oleje. Výsledkom je, že funkčná hodnota extraktov rastlín zostáva počas celého procesu neporušená.
Na rozdiel od sušenia rozprašovaním - kde lepkavé častice často spôsobujú znečistenie v sušiacej komore - náš vákuový sušič využíva dostatočne nízke teploty a kontrolovanú postupnú rýchlosť sušenia, aby sa úplne zabránila lepivosti. Keď extrakt prechádza pomalým a stabilným sušením, vyvíja pórovitú, krehkú štruktúru, ktorú je možné ľahko vypustiť z komory bez akýchkoľvek známok zhlukovania alebo spekania.
Pri sušení spreju musí extrakt zvyčajne zriediť alebo upraviť na špecifický rozsah viskozity, ktorý zvyšuje obsah vody a predĺži čas sušenia. Náš systém sušenia vákua však môže priamo spracovať vysoko viskozitu, koncentrované extrakty, ktoré eliminujú požiadavku na riedenie a predbežné ošetrenie. To nielen znižuje spotrebu energie, ale tiež skracuje čas spracovania.
Po vysušení vákua materiál stuhne do krehkých blokov, ktoré sa dajú rýchlo mletať do konzistentných granúl. Tieto granule vykazujú vynikajúcu tekuteľnosť a hygroskopické vlastnosti, ktoré sa okamžite rozpúšťajú vo vode. Vďaka tomu sú obzvlášť vhodné pre aplikácie v okamžitých bylinných nápojoch, farmaceutických vreckách a výživových formuláciách.
Elimináciou potreby vysokoteplotného horúceho vzduchu alebo atomizácie tento proces významne znižuje celkovú spotrebu energie. Ďalej, pretože koncentrované kvapaliny sú spracované priamo bez riedenia, energia potrebná na odparovanie prebytočnej vody sa minimalizuje. Výsledkom je nákladovo efektívnejší a environmentálne udržateľný proces sušenia.
Gan Cao (root Licorice)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannia)
Zachovať svoju liečivú účinnosť
Okamžite sa rozpustiť
Udržujte stabilitu počas dlhodobého skladovania
Funkčné potravinové prísady
Rastlinné nutraceutické formulácie
INTERNÉ ZLOŽENIE BYLÁRNE ČAJ
Sladený nápojový prášok
Sušenie fermentačných vývarov
Náš vysokoúčinný systém sušenia vákua ponúka špičkové riešenie na spracovanie extraktov rastlín s vysokým obsahom cukru, kategória tradične sužovaná výzvami, ako je lepivosť, tepelná degradácia a zlá stabilita prášku počas sušenia spreja. Vďaka prevádzke za nízkych teplotných a hlbokých vákuových podmienok naša technológia zaisťuje zachovanie bioaktívnych zlúčenín pri vytváraní hygroskopických, okamžite rozpustných granúl. Tento proces je obzvlášť účinný pre tradičné výťažky z čínskej medicíny, funkčné potraviny a bylinné výživy, ktoré poskytujú vynikajúcu kvalitu produktu s nižšou spotrebou energie. Vďaka preukázanej výkonnosti a škálovateľnosti náš vákuový sušič stanovuje nový štandard pre jemné, efektívne a čisté sušenie prírodných extraktov.
简体中文
