Visualizzazioni: 0 Autore: Editor del sito Publish Tempo: 2025-05-15 Origine: Sito
Nel regno della trasformazione naturale del prodotto, in particolare all'interno della medicina a base di erbe, nutraceutici e ingredienti alimentari funzionali, gli estratti di piante con elevato contenuto di zucchero rappresentano una categoria comune ma impegnativa di materiali. Combinati con zuccheri naturali, glicosidi, acidi organici e composti bioattivi, questi estratti rappresentano ostacoli significativi durante la fase di asciugatura della produzione. Storicamente, l'essiccazione a spruzzo è stato il metodo convenzionale per convertire gli estratti liquidi in polveri secche. Tuttavia, se applicato a materiali ad alto contenuto di zucchero, questo approccio incontra limiti critici: grave adesione delle pareti, caking igroscopico, degradazione termica dei composti sensibili al calore e consumo di energia sostanziale.
Per affrontare queste sfide, la nostra azienda ha progettato un sistema di asciugatura ad alta efficienza su misura per le esigenze uniche di tali estratti. Operando in condizioni di vuoto profondo e bassa temperatura, questo sistema trasforma direttamente gli estratti di piante concentrati in fragili blocchi solidi. Post-asciugatura, un semplice processo di frantumazione converte il materiale in granuli istantanei solubili in acqua. Il risultato è un prodotto premium che mantiene la bioattività, presenta solubilità superiore e offre una stabilità a lungo termine, tutto nel raggiungimento di un consumo di energia significativamente più basso rispetto alle tradizionali tecniche di asciugatura a spruzzo
L'asciugatura a spruzzo funziona come un processo continuo in cui un alimentazione liquida viene atomizzato in una camera di asciugatura a caldo. L'ampia superficie delle goccioline facilita l'evaporazione rapida dell'acqua, producendo polveri fini. Sebbene l'asciugatura a spruzzo sia adatto a numerosi materiali alimentari e farmaceutici, deve affrontare sfide con estratti vegetali ricchi di elevate concentrazioni di zuccheri. Ecco una spiegazione del perché:
Gli zuccheri presentano basse temperature di transizione in vetro. Nell'ambiente ad alta asciugatura e ad asciugatura rapida di un essiccatore a spruzzo (con temperature di ingresso in genere che vanno da 150-180 ° C), le particelle di estratto diventano appiccicose e si aggrappano alle pareti della camera di asciugatura. Questo fenomeno si traduce in frequenti interruzioni operative, riduzioni di produzione ridotte e processi di pulizia ingombranti.
Anche quando l'essiccazione ha successo, la polvere risultante spesso assorbe rapidamente l'umidità dall'aria, portando a ri-cattura e indurimento durante lo stoccaggio o l'imballaggio. Ciò crea sfide nell'elaborazione a valle, come miscelazione, imballaggio o riempimento di bustine - compromettere l'efficienza e l'affidabilità.
Gli essiccatori a spruzzo si basano su un flusso continuo di aria calda e incorporano spesso sistemi di atomizzazione ad alta intensità di energia, come ugelli a due fluidi o dischi centrifughi ad alta velocità. Ciò rende costoso il processo, in particolare quando si gestiscono liquidi viscosi o concentrati.
Per affrontare queste principali sfide, abbiamo sviluppato un sistema di asciugatura a vuoto in grado di convertire direttamente gli estratti di piante concentrati, in particolare quelli con alto contenuto di zucchero, in una forma solida e friabile. Dopo l'asciugatura, il materiale può essere macinato in granuli immediatamente solubili con eccellente fluidità e stabilità di scaffale prolungata.
Temperatura di asciugatura: mantenuta a circa 70 ° C, una soglia abbastanza bassa per salvaguardare i composti attivi durante l'elaborazione.
Livello sottovuoto: operato a -0.099 MPa, utilizzando condizioni di vuoto profondo per consentire un'essiccazione delicata a bassa temperatura.
Output del prodotto: produce blocchi secchi fragili o fogli che sono facilmente schiacciabili in polvere o granuli.
Forma finale: risultati in granuli non appiccicosi, igroscopici e solubili in acqua con proprietà fisiche coerenti.
Operando a circa 70 ° C sotto un vuoto profondo di -0,099 MPa, il nostro sistema di essiccazione del vuoto sfrutta la riduzione significativa del punto di ebollizione dell'acqua in condizioni di vuoto. Ciò consente all'umidità di evaporare a temperature più basse, creando un ambiente termico lieve che protegge i componenti sensibili al calore come polisaccaridi, glicosidi, flavonoidi e oli volatili. Di conseguenza, il valore funzionale degli estratti di piante rimane intatto durante il processo.
Contrariamente all'essiccazione a spruzzo: dove le particelle appiccicose causano spesso sporcizia nella camera di essiccazione: il nostro asciugacapelli impiega temperature sufficientemente basse e una velocità di asciugatura controllata e graduale per prevenire del tutto la viscosità. Poiché l'estratto subisce un'essiccazione lenta e costante, sviluppa una struttura porosa e fragile che può essere facilmente scaricata dalla camera senza alcun segno di raggruppamento o cabina.
Nell'essiccazione a spruzzo, l'estratto deve in genere essere diluito o regolato su un intervallo di viscosità specifico, che aumenta il contenuto di acqua e prolunga il tempo di essiccazione. Il nostro sistema di asciugatura del vuoto, tuttavia, può elaborare direttamente ad alta viscosità, estratti concentrati, eliminando il requisito di diluizione e pre-trattamento. Ciò non solo riduce il consumo di energia, ma riduce anche i tempi di elaborazione.
A seguito di essiccazione a vuoto, il materiale si solidifica in blocchi fragili che possono essere rapidamente macinati in granuli coerenti. Questi granuli presentano un'eccellente flusso e proprietà non igroscopiche, dissolvendosi istantaneamente in acqua. Ciò li rende particolarmente adatti per applicazioni in bevande a base di erbe istantanee, bustine farmaceutiche e formulazioni nutraceutiche.
Eliminando la necessità di aria calda o atomizzazione ad alta temperatura, il processo riduce significativamente il consumo complessivo di energia. Inoltre, poiché i liquidi concentrati vengono elaborati direttamente senza diluizione, l'energia richiesta per evaporare l'acqua in eccesso viene ridotta al minimo. Il risultato è un processo di asciugatura più economico ed ecologico.
Gan cao (root di liquirizia)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannia)
Preservare la loro efficacia medicinale
Sciogliere istantaneamente
Mantenere la stabilità durante la conservazione a lungo termine
Ingredienti alimentari funzionali
Formulazioni nutraceutiche a base vegetale
Miscele di tisane istantanee
Produzione di polvere di bevande zuccherate
Essiccazione di brodi di fermentazione
Il nostro sistema di asciugatura a vuoto ad alta efficienza offre una soluzione all'avanguardia per l'elaborazione di estratti di piante ad alto contenuto di zuccheri, una categoria tradizionalmente afflitta da sfide come appiccicosità, degradazione termica e scarsa stabilità delle polveri durante l'essiccazione a spruzzo. Operando a basse temperature e profonde condizioni sotto vuoto, la nostra tecnologia garantisce la conservazione dei composti bioattivi, producendo nel contempo granuli non igroscopici e istantaneamente solubili. Questo processo è particolarmente efficace per gli estratti di medicina tradizionale cinese, gli alimenti funzionali e le nutraceutiche a base di erbe, fornendo una qualità del prodotto superiore con un consumo di energia inferiore. Con prestazioni comprovate e scalabilità, il nostro asciugacapelli stabilisce un nuovo standard per l'asciugatura delicata, efficiente e pulita di estratti naturali.
简体中文
