Ko'rishlar: 0 Muallif: Sayt muharriri Nashr qilish vaqti: 2025-05-15 Kelib chiqishi: Sayt
Tabiiy mahsulotlarni qayta ishlash sohasida, ayniqsa o'simlik dori-darmonlari, ozuqaviy moddalar va funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlarida, yuqori shakar tarkibiga ega o'simlik ekstraktlari keng tarqalgan, ammo qiyin toifadagi materiallardir. Tabiiy shakar, glikozidlar, organik kislotalar va bioaktiv birikmalar bilan birgalikda bu ekstraktlar ishlab chiqarishning quritish bosqichida sezilarli to'siqlarni keltirib chiqaradi. Tarixan, purkagich bilan quritish suyuq ekstraktlarni quruq kukunlarga aylantirishning an'anaviy usuli bo'lgan. Biroq, yuqori shakarli materiallarga qo'llanilganda, bu yondashuv juda muhim cheklovlarga duch keladi: qattiq devor yopishishi, gigroskopik qotish, issiqlikka sezgir birikmalarning termal degradatsiyasi va sezilarli energiya sarfi.
Ushbu muammolarni hal qilish uchun kompaniyamiz bunday ekstraktlarning noyob talablariga moslashtirilgan yuqori samarali vakuumli quritish tizimini yaratdi. Chuqur vakuum va past harorat sharoitida ishlaydigan ushbu tizim konsentrlangan o'simlik ekstraktlarini to'g'ridan-to'g'ri mo'rt qattiq bloklarga aylantiradi. Quritishdan keyin oddiy maydalash jarayoni materialni darhol suvda eriydigan granulalarga aylantiradi. Natijada biologik faollikni saqlaydigan, yuqori eruvchanlikni namoyish qiluvchi va uzoq muddatli barqarorlikni ta'minlovchi yuqori sifatli mahsulot - bularning barchasi an'anaviy purkagich bilan quritish usullariga nisbatan ancha kam energiya sarfiga erishadi.
Spray quritish suyuq ozuqa issiq quritish kamerasiga atomizatsiya qilingan doimiy jarayon sifatida ishlaydi. Tomchilarning keng yuzasi suvning tez bug'lanishiga yordam beradi va mayda kukunlarni beradi. Spray quritish ko'plab oziq-ovqat va farmatsevtika materiallari uchun juda mos bo'lsa-da, shakarning yuqori konsentratsiyasiga boy o'simlik ekstraktlari bilan bog'liq muammolarga duch keladi. Mana nima uchun tushuntirish:
Shakarlar past shisha o'tish haroratini ko'rsatadi. Spray quritgichning yuqori issiqlik, tez quriydigan muhitida (kirish harorati odatda 150-180 ° C gacha), ekstrakt zarralari yopishqoq bo'lib, quritish kamerasi devorlariga yopishadi. Bu hodisa tez-tez ishlashda uzilishlar, ishlab chiqarish rentabelligining pasayishi va mashaqqatli tozalash jarayonlariga olib keladi.
Quritish muvaffaqiyatli bo'lsa ham, hosil bo'lgan kukun ko'pincha havodan namlikni tez o'zlashtiradi, bu esa saqlash yoki qadoqlash paytida qayta siqilish va qotib qolishga olib keladi. Bu esa, aralashtirish, qadoqlash yoki qoplarni to‘ldirish kabi quyi oqimda ishlov berishda samaradorlik va ishonchlilikka putur etkazadi.
Spray quritgichlar doimiy issiq havo oqimiga tayanadi va tez-tez ikki suyuqlikli nozullar yoki yuqori tezlikda santrifüj disklar kabi energiyani ko'p talab qiluvchi atomizatsiya tizimlarini o'z ichiga oladi. Bu, ayniqsa, yopishqoq yoki konsentrlangan suyuqliklar bilan ishlashda jarayonni qimmatga tushadi.
Ushbu asosiy muammolarni hal qilish uchun biz vakuumli quritish tizimini ishlab chiqdik, u konsentrlangan o'simlik ekstraktlarini, ayniqsa shakar miqdori yuqori bo'lganlarni qattiq, maydalangan shaklga aylantira oladi. Quritgandan so'ng, material mukammal oquvchanligi va uzoq muddatli raf barqarorligi bilan darhol eriydigan granulalarga maydalanishi mumkin.
Quritish harorati: Taxminan 70 ° C da saqlanadi, ishlov berish jarayonida faol birikmalarni himoya qilish uchun etarlicha past chegara.
Vakuum darajasi: -0,099 MPa da ishlaydi, yumshoq, past haroratda quritishni ta'minlash uchun chuqur vakuum sharoitlaridan foydalanadi.
Mahsulot chiqishi: kukun yoki granulalarga osongina maydalanadigan mo'rt quruq bloklar yoki choyshablar beradi.
Yakuniy shakl: Natijalar yopishqoq bo'lmagan, gigroskopik va suvda eruvchan, barqaror jismoniy xususiyatlarga ega granulalarga ega.
-0,099 MPa chuqur vakuum ostida 70°C atrofida ishlaydigan vakuumli quritish tizimimiz vakuum sharoitida suvning qaynash nuqtasini sezilarli darajada pasaytiradi. Bu namlikning past haroratlarda bug'lanishiga imkon beradi, polisakkaridlar, glikozidlar, flavonoidlar va uchuvchi yog'lar kabi issiqlikka sezgir tarkibiy qismlarni himoya qiladigan yumshoq termal muhit yaratadi. Natijada, butun jarayon davomida o'simlik ekstraktlarining funktsional qiymati saqlanib qoladi.
Yopishqoq zarrachalar quritish kamerasida tez-tez ifloslanishni keltirib chiqaradigan buzadigan amallar bilan quritishdan farqli o'laroq, bizning vakuumli quritgichimiz yopishqoqlikni butunlay oldini olish uchun etarlicha past harorat va boshqariladigan, asta-sekin quritish tezligidan foydalanadi. Ekstrakt sekin, barqaror quriganligi sababli, u g'ovak, mo'rt tuzilishga ega bo'lib, kameradan hech qanday to'planish yoki siqilish belgilarisiz osongina chiqariladi.
Spray quritishda, odatda, ekstraktni suyultirish yoki ma'lum bir yopishqoqlik oralig'iga moslashtirish kerak, bu suv tarkibini oshiradi va quritish vaqtini uzaytiradi. Vakuumli quritish tizimimiz to'g'ridan-to'g'ri yuqori viskoziteli, konsentrlangan ekstraktlarni qayta ishlay oladi, bu esa suyultirish va dastlabki ishlov berish talablarini yo'q qiladi. Bu nafaqat energiya sarfini kamaytiradi, balki ishlov berish vaqtini ham qisqartiradi.
Vakuumda quritgandan so'ng, material tezda silliq granulalarga aylantirilishi mumkin bo'lgan mo'rt bloklarga aylanadi. Ushbu granulalar mukammal oquvchanlik va gigroskopik bo'lmagan xususiyatlarni namoyish etadi, ular suvda bir zumda eriydi. Bu ularni, ayniqsa, tezkor o'simlik ichimliklar, farmatsevtik paketlar va ozuqaviy formulalarda qo'llash uchun mos qiladi.
Yuqori haroratli issiq havo yoki atomizatsiyaga bo'lgan ehtiyojni bartaraf etish orqali jarayon umumiy energiya sarfini sezilarli darajada kamaytiradi. Bundan tashqari, konsentrlangan suyuqliklar to'g'ridan-to'g'ri suyultirilmasdan qayta ishlanganligi sababli, ortiqcha suvni bug'lash uchun zarur bo'lgan energiya minimallashtiriladi. Natijada ancha tejamkor va ekologik barqaror quritish jarayoni.
Gan Cao (qizilmiya ildizi)
Huang Qi (Astragalus)
May Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng Di Huang (Rehmannia)
Ularning shifobaxsh ta'sirini saqlang
Bir zumda eritib yuboring
Uzoq muddatli saqlash vaqtida barqarorlikni saqlang
Funktsional oziq-ovqat tarkibiy qismlari
O'simliklarga asoslangan ozuqaviy formulalar
Tez tayyorlanadigan o'simlik choyi aralashmalari
Shirinlangan ichimliklar kukuni ishlab chiqarish
Fermentatsiya bulonlarini quritish
Bizning yuqori samarali vakuumli quritish tizimimiz yuqori shakarli o'simlik ekstraktlarini qayta ishlash uchun ilg'or yechimni taklif etadi, bu toifadagi an'anaviy ravishda yopishqoqlik, termal degradatsiya va buzadigan amallar bilan quritish paytida yomon chang barqarorligi kabi muammolar bilan duch keladi. Past harorat va chuqur vakuum sharoitida ishlash orqali bizning texnologiyamiz gigroskopik bo'lmagan, bir zumda eriydigan granulalarni ishlab chiqarish bilan birga bioaktiv birikmalarning saqlanishini ta'minlaydi. Bu jarayon, ayniqsa, an'anaviy xitoy tabobati ekstraktlari, funktsional oziq-ovqatlar va o'simlik o'simliklari uchun samarali bo'lib, energiya sarfini kamaytiruvchi yuqori mahsulot sifatini ta'minlaydi. Tasdiqlangan unumdorligi va miqyosi bilan bizning vakuumli quritgichimiz tabiiy ekstraktlarni yumshoq, samarali va toza quritish uchun yangi standartni o'rnatadi.
shīngīshīn
