Vizualizări: 0 Autor: Site Editor Publicare Ora: 2025-05-15 Originea: Site
Pe tărâmul procesării produselor naturale, în special în cadrul medicamentelor pe bază de plante, nutraceutice și ingrediente alimentare funcționale, extractele de plante cu un conținut ridicat de zahăr reprezintă o categorie de materiale comună, dar provocatoare. Combinate cu zaharuri naturale, glicozide, acizi organici și compuși bioactivi, aceste extracte prezintă obstacole semnificative în faza de uscare a producției. Istoric, uscarea prin pulverizare a fost metoda convențională pentru transformarea extractelor de lichid în pulberi uscate. Cu toate acestea, atunci când este aplicat la materiale cu conținut ridicat de zahăr, această abordare întâlnește limitări critice: aderența severă a pereților, prăjirea higroscopică, degradarea termică a compușilor sensibili la căldură și consumul substanțial de energie.
Pentru a rezolva aceste provocări, compania noastră a conceput un sistem de uscare în vid de înaltă eficiență, adaptat la cerințele unice ale acestor extracte. Funcționând în condiții de vid profund și la temperaturi scăzute, acest sistem transformă direct extractele de plante concentrate în blocuri solide fragile. Post-uscare, un proces simplu de zdrobire transformă materialul în granule instantanee în apă. Rezultatul este un produs premium care păstrează bioactivitate, prezintă o solubilitate superioară și oferă stabilitate pe termen lung-toate obținând în același timp o utilizare semnificativă a energiei în comparație cu tehnicile tradiționale de uscare prin pulverizare
Uscarea prin pulverizare funcționează ca un proces continuu în care o alimentare lichidă este atomizată într -o cameră de uscare la cald. Suprafața extinsă a picăturilor facilitează evaporarea rapidă a apei, obținând pulberi fine. Deși uscarea prin pulverizare este potrivită pentru numeroase materiale alimentare și farmaceutice, se confruntă cu provocări cu extractele de plante bogate în concentrații mari de zaharuri. Iată o explicație a de ce:
Zaharurile prezintă temperaturi scăzute de tranziție a sticlei. În mediul de uscare rapidă, cu căldură ridicată a unui uscător de pulverizare (cu temperaturi de intrare, de obicei cuprinse între 150-180 ° C), particulele de extract se transformă lipicios și se agăță de pereții camerei de uscare. Acest fenomen are ca rezultat întreruperi operaționale frecvente, randamente de producție reduse și procese de curățare greoaie.
Chiar și atunci când uscarea are succes, pulberea rezultată adesea absoarbe rapid umezeala din aer, ceea ce duce la reapariție și întărire în timpul depozitării sau ambalajelor. Acest lucru creează provocări în procesarea în aval - cum ar fi amestecarea, ambalarea sau umplutura de plicuri - compromisul eficienței și fiabilității.
Uscătoarele de pulverizare se bazează pe un flux continuu de aer cald și încorporează frecvent sisteme de atomizare consumatoare de energie, cum ar fi duze cu două fluide sau discuri centrifuge de mare viteză. Acest lucru face ca procesul să fie costisitor, în special atunci când se gestionează lichide vâscoase sau concentrate.
Pentru a aborda aceste provocări majore, am dezvoltat un sistem de uscare în vid care poate transforma direct extractele de plante concentrate, în special cele cu conținut ridicat de zahăr, într -o formă solidă, crudă. După uscare, materialul poate fi împământat în granule solubile instantaneu, cu un flux excelent și o stabilitate prelungită a raftului.
Temperatura de uscare: menținută la aproximativ 70 ° C, un prag suficient de scăzut pentru a proteja compușii activi în timpul procesării.
Nivel de vid: operat la -0.099 MPa, folosind condiții de vid profunde pentru a permite uscarea blândă și la temperatură scăzută.
Produsul produsului: produce blocuri uscate sau foi care pot fi ușor de zdrobit în pulbere sau granule.
Forma finală: Rezultate în granule non-lipicioase, higroscopice stabile și solubile în apă, cu proprietăți fizice consistente.
Funcționând la aproximativ 70 ° C sub un vid adânc de -0.099 MPa, sistemul nostru de uscare în vid folosește reducerea semnificativă a punctului de fierbere al apei în condiții de vid. Acest lucru permite umidității să se evapore la temperaturi mai scăzute, creând un mediu termic ușor care să protejeze constituenții sensibili la căldură, cum ar fi polizaharide, glicozide, flavonoide și uleiuri volatile. Drept urmare, valoarea funcțională a extractelor de plante rămâne intactă pe parcursul întregului proces.
Spre deosebire de uscarea prin pulverizare - unde particulele lipicioase provoacă frecvent murdărirea în camera de uscare - uscătorul nostru de vid folosește temperaturi suficient de scăzute și o rată de uscare treptată controlată pentru a preveni în întregime lipsa. Pe măsură ce extractul suferă o uscare lentă și constantă, dezvoltă o structură poroasă, fragilă, care poate fi ușor evacuată din cameră, fără semne de aglomerare sau prăbușire.
În uscarea prin pulverizare, extractul trebuie de obicei diluat sau ajustat la un interval de vâscozitate specific, ceea ce crește conținutul de apă și prelungește timpul de uscare. Cu toate acestea, sistemul nostru de uscare în vid poate prelucra direct vâscozitate ridicată, extracte concentrate, eliminând cerința de diluare și pre-tratament. Acest lucru nu numai că reduce consumul de energie, dar scurtează timpul de procesare.
După uscarea în vid, materialul se solidifică în blocuri fragile care pot fi măcinate rapid în granule consistente. Aceste granule prezintă un flux excelent și proprietăți non-igroscopice, dizolvându-se instantaneu în apă. Acest lucru le face deosebit de potrivite pentru aplicații în băuturi pe bază de plante instantanee, pliculețe farmaceutice și formulări nutraceutice.
Prin eliminarea nevoii de aer cald sau atomizare la temperaturi ridicate, procesul reduce semnificativ consumul general de energie. Mai mult, deoarece lichidele concentrate sunt procesate direct fără diluare, energia necesară pentru a evapora excesul de apă este minimizată. Rezultatul este un proces de uscare mai rentabil și durabil pentru mediu.
Gan Cao (rădăcină de licor)
Huang Qi (Astragalus)
Mai Dong (Ophiopogon japonicus)
Sheng di Huang (Rehmannia)
Păstrează -și eficacitatea medicinală
Se dizolvă instantaneu
Mențineți stabilitatea în timpul depozitării pe termen lung
Ingrediente alimentare funcționale
Formulări nutraceutice pe bază de plante
Se amestecă instantaneu ceai pe bază de plante
Producție de pulbere de băuturi îndulcite
Uscarea bulionului de fermentare
Sistemul nostru de uscare în vid cu eficiență de înaltă eficiență oferă o soluție de ultimă oră pentru prelucrarea extractelor de plante cu zahăr ridicat, o categorie afectată în mod tradițional de provocări precum lipiciile, degradarea termică și stabilitatea slabă a pulberii în timpul uscării prin pulverizare. Funcționând în condiții de temperatură scăzută și de vid profund, tehnologia noastră asigură conservarea compușilor bioactivi în timp ce produc granule non-higroscopice, instantaneu, solubile. Acest proces este eficient în special pentru extractele tradiționale de medicamente chineze, alimentele funcționale și nutraceuticele pe bază de plante, oferind o calitate superioară a produsului cu un consum de energie mai mic. Cu performanțe și scalabilitate dovedite, uscătorul nostru de vid stabilește un nou standard pentru uscarea blândă, eficientă și curată a extractelor naturale.
简体中文
