Сұйық сұйықтықтың кептіргіштерін қолдана отырып, тұзды тұзды кептіру

1. Кіріспе

Тұз глобусқа негізделген өндірістік материалдардың бірі және бүкіл әлемдегі тағамдық қоспалардың бірі ретінде, көптеген өндірістік процестерде және күнделікті диеталық қажеттіліктерде де жоқ рөл атқарады. Қазіргі тұзды өңдеу қондырғыларында, ылғалдандыратын ылғалмен тұрақты, энергияны үнемдейтін кептірумен қамтамасыз етудің маңыздылығы өнімнің сапасы мен өндірісінің тиімділігін қолдаудың негізі ретінде пайда болды. Бұл сыни талапталушы дәйекті материалдық қасиеттерді қамтамасыз ету қажеттілігінен туындайды, деграгацияны немесе деградацияны болдырмаңыз және энергияны пайдалануды болдырмайды және энергияны пайдалануды оңтайландыру.

Бұл мақала а-ның егжей-тегжейлі және техникалық конфигурациясына әкеледі Сұйыққа арналған төсек кептіргішті кептіргіштер жүйесі, арнайы, тұзды (TPH) тұзды ұстаңыз. Процесс бастапқы ылғалдылығын 5% -дан 1А-дан 1А-дан 1А-дан 1А-дан 1А-дан 1А-ға дейін азайтуды қамтиды, ≤0,2% -дан 1А-дан 1-ге дейін. Сұйықтық төсек кептіру жүйесі инженерленген, өнімнің температурасы 100 ° C температурасын, кептіру тиімділігі мен материалдық тұрақтылық арасындағы тепе-теңдікті сақтайды. Механикалық сипаттамаларды, термиялық басқарудың стратегияларын және операциялық параметрлерді зерттеу арқылы бұл талдау мұндай жүйелердің оңтайлы энергияны тиеуге қойылатын талаптарға мұқият болуын және оңтайлы энергиямен қамтамасыз ете алатындығына көз жеткізеді.

2. Сұйыққа арналған сұйық төсек кептіргіштеріндегі технологиялық көшу

Тарихи тұрғыдан, әйгілі еуропалық кәсіпорындар шығарған сұйық кері кептіргіштер әр түрлі салалармен кептіру технологиясымен синоним болды, бұл әр түрлі салалар бойынша кеңейтілген қолданбаларды табады. Алайда, жақында Hywell техникасы басқаратын қытайлық компаниялар осы домендегі негізгі ойыншылар ретінде пайда болды, бұл салалық жүйелерді, тиімділігі, энергияны аз тұтыну және сұйылтудың жоғары көрсеткіштерін шығарады.

Бұл сұйық кептіру жүйелері біркелкі жылу мен масса алмастыратын жетілдірілген сұйылту механизмдерімен теңестірілген бақылау параметрлері. Бұл оларды ылғал ылғалдандыратын, соның ішінде тұзды кептіру, сода күлді қайта өңдеу, тыңайтқыш өндірісі және кристалды материалдық емдеуді қажет ететін қосымшаларға өте ыңғайлы етеді. Тұрақты операциялық жағдайларды жүргізу арқылы энергетикалық қалдықтарды азайту арқылы олар заманауи өнеркәсіптік кептірудің таңдаулы таңдауына айналды, олар жаһандық технологиялар ландшафтында айтарлықтай ауысады.

3. Бір сағаттық тұзды кептіру үшін техникалық талаптар

Тұз үшін қолайлы кептіру ерітіндісін анықтау үшін келесі технологиялық параметрлер қарастырылады:

• Материал : кристалды тұз (мысалы, NACL, тазартылған тұз)

• Өткізу мерзімі : 20 тонна / сағат

• Бастапқы ылғал : 5% (ылғалды негіз)

• Соңғы ылғал : ≤0,2%

• Су құятын ауа температурасы : Шамамен. 250 ° C

• Шығу өнімінің температурасы : ≤100 ° C

• Кептіру мақсаты : біріктірілген салқындатусыз үздіксіз, тұрақты кептіру

• Процесті басқару : температура мен тұрғылықты жерді реттеу

• Энергия тиімділігі : ауа көлемінің төмендеуі және минималды жылу шығыны

Ылғалдандырылатын ылғал :
5% 20 000 кг = 1000 кг су / сағ

Жасырын жылу қажет (шамамен.):
1000 кг 540 ккал / кг = 540 000 кк / сағ

Жүйелік шығындарды ескере отырып (20-30%), қажетті жылу кірісі шамамен:
900 000-нан 1,200 000 ккал / сағ

4. Сұйыққа арналған төсек кептіргішті кептіруге арналған тұзды видео 

5. Ұсынылатын жабдық: Сұйық Сұйық Төсек кептіргіш (Hywell дизайны)

Кейс-стади және практикалық тәжірибе Hywell Shaking сұйықтығының кептіргіштері 9М × 2М кептіру палубаларымен теңшелген жүйе (18 м⊃2 ұсынатын;

1. Ұсынылған кептіргіш сипаттамасы:

Параметр	Бағалау
Кептіргіш түрі	Сұйық сұйықтықты кептіру (тек кептіру)
Фабрикант	Hywell процесі немесе баламасы
Тиімді кереует аймағы	~ 18 m² (× 3.0М)
Бірлік саны	1 бірлік
Жұмыс температурасы	Кіріс: 250 ° C / Розетка: 100 ° C
Ауа шығыны	~ 35,000 - 38,000 NM⊃3; / сағ
Үрлеу күші	~ 95-125 кВт
Жылу энергиясының қажеттілігі	900,000-1,200,000 ккал / сағ
Тұру уақыты	15-20 минут
Шайлау жиілігі	2-4 Гц (дизайнға байланысты)
ЕСКЕРТПЕ : Егер салқындату бөлімі қажет болса (мысалы, өнім температурасы ≤ 40 ° C), қосымша 3 метр салқындатқыш палуба   қосылады.

6. Процесс ағынының сипаттамасы

1. Біртекті үздіксіз төселген төсекке арналған дәйекті беру жүйесі

Кептіру Ылғал тұзды кептіргішке бұрандалы конвейермен немесе айналмалы клапанмен, біркелкі кептіру үшін дәйекті материал ағынын қамтамасыз етеді. Бұрандалы конвейерде сегрегацияны болдырмау үшін доңғалақты жүзді қолданады, ал айналмалы клапан ауа ағып кетуінің аз мөлшерін реттейді.

2

​Газбен жұмыс істейтін қондырғылар температураның тез жауабын ұсынады, ал бу жүйелері нақты бақылауды қамтамасыз етеді. Үлдіргіш тұз бөлшектерін оңтайлы сұйылту үшін ауа ағынының жылдамдығын сақтайды.

3

​Бұл бірыңғай бөлшектердің ыстық ауаға әсерін қамтамасыз етеді, жылу беруді барынша арттырады. Эксцентрлік салмағы бар шайқау механизмі бөлшектердің зақымдануын болдырмайды, ал сұйылту өлі аймақтарды кептіруді жояды.

4. Нақты ылғал булануы және температураны басқару

ылғалдылығы жоғары ауа-қатты байланыс пен температураның дәлдігін қамтамасыз етуге байланысты тиімді буланып кетеді. Ауа тарату тақтасы біркелкі ауа ағынын қамтамасыз етеді, ал температура сенсорлары ішкі ауаны қалпына келтіру, ылғалдылықты сақтау, ылғалдылықты 5% -дан fter0,2% -ға дейін төмендетеді.

5

​Шығу температурасы Энергия тиімділігі және төменгі ағын өңдеу.

6. Ауаны сүзгілеу және энергияны қалпына келтіруден шығарылатын

ауа сүзгіленген немесе энергияны қалпына келтіру жүйесіне жіберіледі. Фильтрация шығарындылар стандарттарына сәйкес келеді, ал жылу алмастырғыштар жылу энергиясын қайта пайдаланады, энергияны тұтынуды азайтады және тұрақтылықты арттырады.

7. Жылу және үрлеу дизайны

1000 кг / сағ су буланып кету үшін жүйе айтарлықтай ауа ағынын және жылу кірісін басқаруы керек:

1. Жылу жүктемесін есептеу:

• жасырын жылуы : ~ 540 ккал / кг Судың

• Қажетті булану : 1000 кг / сағ

• Теориялық жылу сұранысы : 540 000 ккал / сағ

• 25% шығындармен : ~ 720,000 ккал / сағ - 1 000 000 ккал / сағ

2. Үндеуге қойылатын талаптар:

• Ауа көлемі : 35000 - 38000 NM⊃3; / сағ

• Төсекке қысым түсуі : ~ 5-7 кПА

• Автокөлік қуаты : бірлігіне 12-15 кВт

• Ауаны тарату : біркелкі сұйылтуға арналған кіріс пленумы және діріл жүйесі арқылы басқарылады

8. Сұйыққа арналған төсек кептіргіштің артықшылықтары Дірілген сұйық төсек кептіргіш

Белгі	Сұйық төсек	Тербелетін сұйық кереует
Энергия тиімділігі	Жоғары (ауа көлемі)	Амал
Ауа көлемі қажет	Аласа	Биік
Қолдау	Төмен (күрделі діріл жүйесі жоқ)	Жоғарырақ
Механикалық қарапайымдылық	Иә	Көктемгі-діріл жүйесін қажет етеді
Шу және діріл	Аласа	Биік
Із	Тығыз	Жиі ұзағырақ
Тұзға жарамдылығы	Үздік	Жақсы, бірақ жоғары энергия құны
Шайлау механизмі ауаның жылдамдығын төмендету кезінде тұзды алдын-ала бағыттауға мүмкіндік береді, ол энергияның аздығымен, энергияны едәуір үнемдеуге аударады. Бұл жүйелер әсіресе тұз, сода күлі немесе тыңайтқыш кристалдары сияқты тығыз түйіршікті материалдар үшін жақсы үйлеседі.

9. Қосымша жаңартулар

Жобалық масштабқа және қоршаған ортаға байланысты жүйеге байланысты жүйе мыналарды қамтуы мүмкін:

• жылуды қалпына келтіру қондырғылары Кіріс ауаны алдын ала қыздыру үшін

• сөмке сүзгісі немесе циклон бөлгіш Шаңды кетіруге арналған

• жиілікті басқарылатын үрлеуші Технологиялық оңтайландыру үшін

• PLC + SCADA автоматикасын басқару жүйесі

• SS316 бөлшектерге Азық-түлік / фарма-центрлік өңдеуге арналған

10. Орнату және пайдалану мәселелері

• Қор : динамикалық жүктемелерді сіңіруге қабілетті, қатаң және деңгей

• Пайдалану уақыты : ~ 3-4 апта, оның ішінде тестілеу

• Операторды оқыту : әдетте 2-3 күн

• Техникалық қызмет көрсету циклы : тексеру үшін 6 ай сайын, жыл сайын күрделі жөндеу

• Коммуналдық қызметтер : Жетек, жанармай / ыстық ауа генераторына арналған сығылған ауа, ыстық ауа генераторы, үрлеу және бақылау үшін электр қуаты

11. Қорытынды

Сұйық сұйық төсек кептіргішті кептіргіштігі 20 ТФ-дағы өндірістік тұзды кептіруге арналған операциялар үшін, 5% -дан x0,2% -ға дейін тиімді. Шағын табанмен және энергияны тұтынудың төмен профилімен жобаланған, бұл жүйе екі еденнің де кеңістігін де, заманауи өндірістік нысандарда да оңтайландырады. Дәстүрлі дірілдейтін сұйықтық кептіргіштермен салыстырғанда, шайқау механизмі ерекше артықшылықтарды ұсынады.

Айта кетейік, бір кептіргіш қондырғы 18 м⊃2; Төсек ауданы, оның дизайны мен масштабталуын көрсететін ең қатаң кептірудің негізгі көрсеткіштеріне сәйкес келеді. Бұл конфигурация бірнеше қондырғылардың қажеттілігін жояды, орнатуды жеңілдету және күрделі шығындарды азайту және кептірудің дәйекті дәлдігін қамтамасыз ету. Тұзды қайта өңдеу жұмыстары үшін энергияны үнемдеуге және шығын тиімділігімен жоғары көлемді өндірістік операциялар үшін шайқау сұйықтықтың кептіргішті кептіргіш ретінде, индустрия стандарттарына сәйкес келеді, ол қазіргі сала стандарттарына және жұмысқа орналасудың заманауи стандарттарына сәйкес келеді.