1. Giriş .alt, çok sayıda üretim sürecinde ve günlük diyet ihtiyaçlarında vazgeçilmez bir rol oynayarak, dünya çapında en yaygın olarak kullanılan endüstriyel malzemelerden ve gıda katkı maddelerinden biridir. Çağdaş tuz işleme tesislerinde, istikrarlı korumanın zorunluluğu, e