1. परिचय साल्ट विश्वभरि सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने औद्योगिक सामग्री र खाद्यान्नको रूपमा खडा छ, जसले धेरै उत्पादन प्रक्रियाहरू र दैनिक आहार आवश्यकताहरूमा अपरिहार्य भूमिका खेल्छ। समकालीन नुन प्रशोधन सुविधाहरूमा, स्थिरता कायम राख्न अनिवार्य, ई