1. Уводзіны Соль з'яўляецца адным з найбольш паўсюдна выкарыстоўваных прамысловых матэрыялаў і харчовых дабавак ва ўсім свеце, адыгрываючы незаменную ролю ў шматлікіх вытворчых працэсах і штодзённых харчовых патрэбах. У сучасных прадпрыемствах па перапрацоўцы солі неабходна падтрымліваць стабільны, напрыклад,