1. Johdanto Suola on yksi kaikkialla maailmassa käytetyimmistä teollisista materiaaleista ja elintarvikelisäaineista, ja sillä on korvaamaton rooli lukuisissa valmistusprosesseissa ja päivittäisissä ravinnontarpeissa. Nykyaikaisissa suolankäsittelylaitoksissa on välttämätöntä säilyttää vakaa, esim