1. Úvod Soľ je jedným z najpoužívanejších priemyselných materiálov a potravinárskych prídavných látok na celom svete a zohráva nenahraditeľnú úlohu v mnohých výrobných procesoch a každodenných stravovacích potrebách. V súčasných zariadeniach na spracovanie soli je nevyhnutné udržiavať stabilné, napr