1. შესავალი, როგორც ერთ - ერთი ყველაზე გავრცელებული სამრეწველო მასალები და საკვების დანამატები მთელს მსოფლიოში, რაც შეუცვლელ როლს ასრულებს მრავალრიცხოვან წარმოების პროცესში და ყოველდღიური დიეტური საჭიროებებში. მარილის თანამედროვე დამუშავების ობიექტებში სტაბილური შენარჩუნების იმპერატივი, E