믹서기에 가루를 섞어도 되나요?
회전식 블렌더는 제품 혼합물을 부드럽게 다루어야 할 때 이상적입니다. 전통적인 통념에 따르면 끈적끈적한 분말이나 단단하고 덩어리진 재료를 혼합해야 하는 경우 고전단 블렌더가 귀하의 요구에 더 적합할 것입니다.
안목 있는 소비자를 위한 고품질 제품을 만들거나 규제 통제를 충족하려면 완벽한 혼합을 달성하는 것이 필수적입니다. 이를 위해서는 작업에 가장 적합한 장비, 즉 레시피, 생산 라인 및 고객의 요구 사항에 이상적으로 적합한 블렌더가 필요합니다. 귀하의 사업장에 적합한 산업용 믹서를 이미 검색하기 시작하셨다면 리본 블렌더와 고전단 블렌더부터 텀블 블렌더에 이르기까지 다양한 스타일을 발견하셨을 것입니다. 이 블로그에서 우리는 텀블 블렌딩의 세계, 그것이 무엇인지, 어떻게 작동하는지, 그리고 이것이 귀하의 비즈니스에 가져올 수 있는 이점을 탐구합니다…
텀블 블렌딩이란 무엇입니까?
회전식 블렌더는 다음을 포함하여 다양한 스타일로 제공되는 회전식 혼합 기계입니다. IBC(Intermediate Bulk Container) 블렌더 V자형 블렌더 와 3D 파우더 믹서 . 이러한 종류의 분말 혼합기는 혼합 시 충격이 적은 메커니즘으로 널리 알려져 있습니다.
기하학적 구조에 관계없이 회전식 블렌더는 일반적으로 혼합할 재료에 따라 5~25rpm의 작동 속도로 회전합니다.
선택한 분말 혼합기의 특정 모양에 관계없이 혼합 분말의 출력에 따라 기계는 혼합할 성분의 출력에 따라 1L에서 30,000L까지 다양한 용량을 선택할 수 있습니다.
텀블 블렌더는 어떻게 작동하나요?
텀블 블렌더는 제품이 블렌더 이름에서 알 수 있듯이 텀블링을 수행하도록 권장합니다. 따라서 확산은 용기가 수평 축에서 회전할 때 입자가 노출된 각 표면 위로 굴러가고 계단식으로 떨어지면서 혼합을 위한 주요 메커니즘입니다. V자형 블렌더에서는 배치가 용기의 양쪽 측면에서 지속적으로 분할되고 재결합됩니다.
이러한 혼합 및 흐름 패턴을 활용하기 위해 원자재는 일반적으로 용기에 나란히 적재되기보다는 여러 층으로 적재됩니다.
텀블 블렌딩은 전단력이 낮기 때문에 밀도가 높은 분말, 깨지기 쉬운 고형물, 베이커리 믹스, 시리얼, 분유와 같은 연마성 물질을 혼합하는 데 특히 적합합니다. 또한 혼합물에 미량 성분이 포함되어 있거나 크기와 밀도가 다른 재료를 사용할 때도 정기적으로 사용됩니다.
회전식 블렌더는 매우 정확하고 반복 가능한 레시피 혼합을 제공하므로 규제 표준을 사용하는 모든 응용 분야에 적합합니다.
서로 다른 배치의 서로 다른 재료를 혼합하고 교차 오염을 방지하는 것을 목표로 합니다. 우리의 IBC 빈 믹서는 이 문제를 매우 잘 해결할 수 있습니다. 예를 들어, 1000L IBC 믹서에는 100-1000L 호퍼가 장착되어 다양한 무게와 유형의 분말을 혼합하는 데 사용할 수 있습니다.
텀블 블렌더 비디오
텀블 블렌더를 선택하는 이유는 무엇입니까?
회전식 블렌더는 제품 혼합물을 부드럽게 다루어야 할 때 이상적입니다. 전통적인 통념에 따르면 끈적끈적한 분말이나 단단하고 덩어리진 재료를 혼합해야 하는 경우 고전단 블렌더가 귀하의 요구에 더 적합할 것입니다. 그러나 오늘날의 일부 회전식 블렌더 제조업체는 재료에 힘을 가하고 응집체를 깨뜨리기 위해 블렌더에 장착되는 강화기 형태로 고전단 요소를 추가했습니다. 이로 인해 지방 함량이 높은 조리법을 수용할 수 있도록 회전식 혼합 범위가 확장되었습니다. 실제로 베이커리 업계에서는 단일 단계 혼합에 이 기술을 사용할 수 있습니다.
회전식 블렌더는 제어하기 쉽고 일부는 가변 주파수 드라이브를 제공하여 완전히 로드되었을 때 부드럽고 느린 시작을 허용합니다. 제품의 계단식 동작을 주의 깊게 제어할 수 있도록 rpm 속도도 조정할 수 있습니다. 특정 회전 수 후에 자동으로 멈추도록 프로그래밍할 수도 있습니다.
텀블블렌딩이 있고 하이웰 텀블블렌딩이 있어요
회전식 블렌딩의 가장 큰 성공 사례는 IBC 블렌더에 있습니다. 고객에게 완전한 제조 유연성을 제공합니다. IBC 자체가 블렌딩 용기가 되므로 블렌더와 제품 접촉이 없으므로 레시피 전환이 즉각적으로 이루어질 수 있습니다. 세척 및 교차 오염에 대한 걱정 없이 다음 IBC를 장착하기만 하면 됩니다. IBC 오프라인 내에서 재료를 준비하고 산업용 믹서로 이동한 후 동일한 IBC 내에서 포장 라인으로 운송되기 전에 빈에서 혼합할 수 있습니다. 이를 통해 가장 간결하고 효율적인 생산 프로세스가 가능해졌습니다.
Hywell 시스템이 기존 고정 라인 믹서 시스템과 어떻게 비교되는지 알아보려면 단편 영상을 시청하세요. 둘 다 동일한 레시피와 배치 크기를 생산하지만 시간 절약 효과는 분명합니다.
Hywell IBC 블렌더를 사용하면 고객이 혼합 과정에서 가동 중지 시간 없이 시간당 3-4개의 배치를 혼합할 수 있습니다. 전통적인 리본 블렌더를 사용하여 시간당 1개의 배치를 만들던 것보다 극적인 향상이 이루어졌습니다.
Matcon IBC 블렌더가 차지하는 작은 설치 공간은 건물 공간을 절약할 수 있는 추가적인 이점을 제공하며, 이는 산업용 믹서를 수용하기 위해 클린룸을 만들어야 하는 경우 특히 중요합니다. 또한 단일 IBC 블렌더는 전체 범위의 Hywell IBC를 수용할 수 있으므로 다양한 배치 크기에 맞게 추가 믹서를 구입할 필요가 없습니다. 블렌더 비용과 공간 비용 모두 절약됩니다.
Hywell의 테스트 공장 중 한 곳에서 블렌딩 시험을 요청하여 회전식 블렌더가 귀하에게 적합한지 완전히 평가할 수 있습니다. 자신이 소유한 원재료를 사용하여 생산 과정을 면밀히 시뮬레이션할 수 있습니다.
당사는 배치가 균질성에 도달하는 지점을 식별하는 NIR(근적외선 분광학)을 사용하여 최신 샘플링 기술을 제공함으로써 이 서비스를 더욱 강화하고 있습니다. NIR을 사용하면 실시간으로 결과를 제공하고 침습적 샘플링을 사용할 필요가 없습니다. 이 데이터는 과도한 혼합을 방지하고 혼합 시간을 최소로 유지하기 위해 공장에서 다시 사용될 수 있습니다.
B 텀블러 파우더 믹서의 장점
Hywell Machinery Bin 텀블러 믹서는 기존 솔루션에 비해 다음과 같은 장점이 있습니다.
1. 빈 텀블러 파우더 믹서의 탁월한 균질성 - 모든 제품이 항상 집합적으로 흐릅니다.
2. 빈 텀블러 믹서의 입자 무결성 보호 - 최소의 동일한 힘을 가능하게 하는 중력
3. 빈 텀블러 믹서의 짧은 혼합 시간 - 마찰 부족으로 인해 온도가 상승하지 않으며 국소적인 핫스팟도 발생하지 않습니다.
4. 빈 텀블러 믹서를 빠르고 쉽게 청소할 수 있어 위생적인 보안이 우수합니다.
5. 빈 텀블러 파우더 믹서의 낮은 에너지 소비
6. 간단한 조작으로 안전하고 안정적인 생산이 보장됩니다.
7. 다중 안전 연동 장치가 제공됩니다.
8. IBC 혼합기 지능형 PLC 제어 및 그래픽 HMI
9. 자동 고장 자가진단 시스템 내장
10. 트롤리 IBC 빈으로 재료를 유연하게 이동할 수 있습니다.
11. 터치스크린을 통해 혼합 시간 및 회전 속도 조절 가능
12. IBC 빈 블렌더 자동 위치, 자동 기록 인쇄, 고장 보고서 및 알람
13. 다양한 재질에 적합한 교체 가능한 IBC 용기
14. 클램핑, 리프팅, 믹싱 등 모든 작업을 자동으로 완료합니다.
15. 전체 기계의 새로운 디자인, 컴팩트한 구조, 우수한 외관 및 혼합 균일성이 99%에 이릅니다.
16. 배럴의 내부 및 외부 표면은 고도로 광택 처리되었으며 데드커머가 없으며 재료 배출이 쉽고 청소가 쉽고 교차 오염이 없습니다. GMP 요구사항을 제한합니다.
파우더 텀블 블렌딩의 응용
그렇다면 빈 블렌더는 어디에 사용됩니까? 빈 블렌딩 시스템으로 할 수 있는 일은 무엇입니까?
더 나은 이해를 돕기 위해 빈 블렌더의 가장 일반적인 산업 응용 분야는 다음과 같습니다.
다양한 재료를 혼합
빈 블렌더의 작동 원리는 다양한 재료를 최대한 혼합하는 것을 보장합니다.
식품, 화장품, 제약 등 다양한 산업 분야에서 블렌딩 역할을 수행합니다.
오염 방지
완벽한 혼합물을 얻을 때까지 다양한 콘텐츠를 철저히 혼합합니다.
일반적으로 혼합 과정에서 다양한 재료가 오염될 수 있습니다.
좋은 소식은 빈 블렌딩을 통해 오염을 방지할 수 있다는 것입니다. 다른 배치나 다른 재료는 별도의 혼합 용기를 사용하기 때문입니다.
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