บทนำเครื่องอบแห้งแบบเบดแบบต่อเนื่องถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ สำหรับการอบแห้งวัสดุที่เป็นเม็ดและผง เครื่องอบแห้งเหล่านี้ทำงานบนหลักการของฟลูอิไดเซชัน โดยที่ชั้นของอนุภาคถูกแขวนลอยและถูกฟลูอิไดซ์โดยอากาศหรือก๊าซที่ไหลขึ้นด้านบน การถ่ายเทความร้อนมีบทบาทสำคัญใน t