परिचय विनियोजन गरिएको तरल तरल पदार्थ सुख्खारहरू व्यापक रूपमा ग्रान्मुखी सामग्री र पाउडरहरू सुख्खा हुन्छन्। यी ड्रायरकर्ताहरूले उम्मेदवृद्धको सिद्धान्तमा सञ्चालन गर्छन्, जहाँ कणको ओछ्यान निलम्बित र वायु वा ग्यासको माथिल्लो प्रवाह द्वारा निलम्बित र तरल पदार्थ। तातो स्थानान्तरण t मा एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ