Одабир исправног миксера за ИБЦ канте (који се такође назива ИБЦ блендер за канте или систем за мешање канте) углавном зависи од четири кључна фактора: карактеристика материјала, капацитета серије, захтева за чишћење и ефикасности производње.1. Врста материјала Прво размислите коју врсту материјала мешате. Слободно тече